The Chancery Hotel Dublin

À la découverte de Dublin 8

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Tout au long de ce site (et ailleurs), vous trouverez des références à l'importance historique du quartier où se trouve The Chancery, et tout cela est vrai et vérifiable. Mais saviez-vous que ce code postal - Dublin 8 - a également été désigné (par le magazine Time Out) comme l'un des quartiers les plus cool du monde ? Qui l'aurait cru ? Eh bien, nous le savions un peu, mais voici quelques exemples de choses à voir et à faire, toutes à quelques pas du hall d'entrée.

Entrepôt de la Guinness

En allant ou en revenant de la Guinness Storehouse (pas nécessairement "cool" en soi, mais il faut la cocher sur la liste), arrêtez-vous au parc du cimetière de St Catherine - datant à l'origine de 1552, les enterrements ont cessé en 1894. Le cimetière est aujourd'hui un petit parc public où l'on trouve de belles et poignantes pierres tombales conservées, des arbres matures et une magnifique sculpture/siège de Jim Flavin intitulée "Adult & Child". Un petit bijou.

Thomas St

Sur Thomas St - une rue commerçante animée par des boucheries, des bureaux de paris et la vie réelle - vous trouverez quelques-unes des meilleures pizzas napolitaines de la ville. Coke Lane Pizza exploite un four à bois dans un conteneur d'expédition situé dans une cour derrière un bar branché appelé Lucky's. Bonnes boissons, DJ, jeunes gens. Quelques portes plus loin, vous trouverez de très bons plats coréens dans un endroit appelé Space Jaru. C'est abordable, authentique et délicieux. Mangez du poulet frit et du kimchi et achetez l'un des superbes fourre-tout !

Rue Francis

Flânez sur Francis Street, un pâté de maisons plus loin, et découvrez un mélange vraiment éclectique de boutiques, de restaurants et de bars dans le "quartier des antiquités". L'épicerie Molloy's, récompensée par un prix, propose une merveilleuse sélection de gins et de whiskeys irlandais (dont plusieurs proviennent de la distillerie Teelings, située juste en bas de la rue). Vous trouverez de beaux meubles anciens, des objets de décoration et des œuvres d'art dans les nombreuses boutiques établies de longue date le long de la rue, de l'époque victorienne à l'Art déco.

Les nouveautés sont Space Out Sister, qui propose de la lingerie vintage et de créateurs, et Hopeless Botanics, qui propose de belles plantes et des accessoires de culture. Oh - et allez faire un tour chez Two Pups pour un excellent brunch et un café. Vous ne pourrez peut-être pas emporter avec vous toutes ces antiquités et plantes incroyables, mais les histoires et les souvenirs que vous vous ferez en chemin tiendront très bien dans le compartiment supérieur...