Heutzutage sind die Fish & Chips-Läden in Dublin geschäftige Zentren kulinarischer Genüsse, die Einheimischen und Besuchern gleichermaßen ein Gefühl von Komfort und Tradition vermitteln. Cervi begann mit seiner Frau an einem
zusammen mit seiner Frau an einem Stand in der Pearse Street.

Der Name Cervi sollte schließlich ein Geschäft zieren, das für die beliebten Lebensmittel warb und wo der bekannte Satz "eins und eins" entstand.
eins" entstehen würde.

Der Fluss Poddle (An Poitéal) war ab den 1240er Jahren mehr als 500 Jahre lang die Haupttrinkwasserquelle für Dublin.

Er gab der Stadt ihren englischen Namen, der sich vom irischen Wort Dubh Linn ableitet, was "schwarzer Teich" oder "dunkler Teich" bedeutet.

Der Fluss Poddle diente den Dublinern mehr als 500 Jahre lang als Haupttrinkwasserquelle und ist auch der Ursprung des modernen Namens der Stadt.

Der Dubh Linn oder "Black Pool", auf den er sich bezieht, befand sich nur 200 Meter von dieser Stelle entfernt innerhalb der Mauern von Dublin Castle.

Im Jahr 1911 zählte die italienische Gemeinschaft in Irland weniger als 400 Einwanderer. In Dublins "Little Italy" bildeten sich Klassenunterschiede zwischen Gruppen aus der Region Lucca, die sich aus Gipsern und Holzarbeitern zusammensetzten, und aus der Region Val di Comino, die als Cafébesitzer und Eisverkäufer beschrieben wurden.

Giuseppe Cervi, ein Bewohner der Ship Street, gehörte zu den Letzteren. Ihm wird die Eröffnung von Dublins erstem "Fish and Chips"-Laden, oder "Chipper", zugeschrieben.

Gormlaith - die irische Ehefrau eines Wikingerkönigs von Dublin - ist eine legendäre Figur, die sich durch die Geschichte und die Folklore Irlands zieht. Ihre Abstammung wird bis zum mächtigen Murchad mac Finn, dem gekrönten König von Leinster, zurückverfolgt.

Sie verlobte sich mit Olaf Cuarán bis zu dessen Tod im Jahr 981 und heiratete später Brian Boru, den Hochkönig von Irland, nachdem dieser ihren Sohn besiegt hatte. Eine Pragmatikerin bis zum Schluss.

Nach der Niederlage von Sigtrygg Silkbeard in der Schlacht von Glenn Máma heiratete Königin Gormlaith den Hochkönig von Irland, Brian Boru.

Aus ihrer Verbindung ging ein Sohn hervor, Donnchad, der eines Tages den Mantel seines Vaters übernehmen und mit eiserner Faust über Munster herrschen sollte.

Stuck, die exquisite Kunst der Gipsarbeiten, spielte in der Geschichte des italienischen Einflusses auf Irland eine bedeutende Rolle. Die "Irlandiani", Irlands italienische Gemeinschaft, mögen zahlenmäßig klein gewesen sein
zahlenmäßig klein, aber ihr Einfluss war unbestreitbar. Unter ihnen befanden sich auch diejenigen, die die Kunst des Stuckierens beherrschten und ihr Fachwissen für die Umgestaltung großer Herrenhäuser einsetzten.

Der Kampf für das allgemeine Frauenwahlrecht - das volle Wahlrecht für Frauen - wurde von vielen irischen Frauen mit charakteristischem Eifer und Mut aufgenommen.

Im ersten Jahrzehnt des 20. Jahrhunderts stand die prominente Feministin und Polemikerin Hanna Sheehy-Skeffington an der Spitze dieser Bewegung. Sie und ihresgleichen bahnten einen Weg, der noch heute sichtbar ist.

In den frühen 1900er Jahren wurde Dublin zum Dreh- und Angelpunkt der Suffragettenbewegung in Irland, an deren Spitze Hanna Sheehy-Skeffington stand.

Als einflussreiche Suffragette und Feministin widmete Sheehy-Skeffington ihr Leben dem Einsatz für die Rechte und die Gleichberechtigung der Frauen.